Tutorial Masak Telur Sambal
Bahan:
- 4 buah telur ayam, lalu rebus sampai matang terus goreng sampai berkulit.Bahan Sambal (cincang kasar):
- 2 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit.
- 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 buah tomat, lalu iris
- 1/2 sdt terasi matang
- Gula
- Garam
- Kaldu bubuk.
- Tumis bahan sambal bersama terasi dan daun jeruk hingga harum dan matang, dan beri air secukupnya.
- Masukkan telur dan irisan tomat, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut.
- Taburi daun bawang, dan telur sambal siap di sajikan.
Komentar
Posting Komentar